商品編號：
YN-19（
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NT.
180
上架時間：2013/10/03 04:06:21
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＝副材料名稱＝
金牌石榴糖漿即紅石榴糖漿，是調酒常用到的副材料，在英文酒譜中為Grenadine Syrup
＝容量＆規格＝
（1）台灣生產（仰南食品股份有限公司）
（2）容量為750 c.c.，玻璃瓶裝
＝常見問與答整理＝
Q1. 我在酒譜中看到有『紅石榴糖漿』或“Grenadine Syrup”指的就是這個嗎？
A1. 是的，像龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）、新加坡司令（Singapore Sling）等都是用到紅石榴糖漿的經典調酒；希望成品呈現紅色系時也可以使用，碰到黃色（例如果汁），顏色就會呈現橘紅色，碰到透明烈酒（例如琴酒），顏色就會呈現鮮紅色，搭配藍柑橘糖漿使用，則會出現紫色…剩下的就買回家自己試囉～
Q2. 它就是紅石榴果汁嗎？
A2. 不是，紅石榴其實榨不太出汁，這是用紅石榴萃取物加上糖等添加物製作的～
Q3. 這個YN-19金牌石榴糖漿，和賣場的YN-02紅石榴糖漿有什麼不同？
A3. 應用於調酒它們都有調色的功能，但YN-19的甜度較低，且帶有微酸口感和淡淡的莓果香氣，應用於調酒有較多變化，而且它味道相對自然，即使大量使用也比較不會有化學怪味，是兩種紅石榴糖漿中本局較推薦的選擇～
Q4. 那我可以用這個代替一般糖漿嗎？
A4. 不建議，搭配一般糖漿使用為佳，因為它的甜度較低，而且還有微微的酸度～
Q5. 這個金牌石榴糖漿要怎麼保存？需要冷藏嗎？
A5. 開封後，建議於半年內使用完畢，期間只要放在陰涼無日照的地方保存即可，如果超過半年未使用完畢，則建議放在冰箱冷藏。