從無到有：如何在家中打造一座吧台？（10）
本單元第十篇讓我們做個小結，順便為踏出新手村做準備。
本單元第十篇讓我們做個小結，順便為踏出新手村做準備。
如果各位調酒人依本單元前九篇的介紹入手品項及調酒，應該已經入手以下四大基酒：
酒類入手與品飲
‧伏特加&品飲
‧琴酒&品飲
‧蘭姆酒&品飲
‧龍舌蘭&品飲
在杯具的部份，你應該已經入手：
持有的雞尾酒杯
‧威士忌杯
‧可林杯
‧颶風杯
在工具的部份，應該有了最基礎的：
持有的一般工具
‧水果刀
‧砧板
而且你應該已經嘗試過以下調酒副材料，知道它們跟基酒結合會有怎麼樣的味道：
已經使用過的副材料
‧罐裝柳橙汁
‧罐裝蔓越莓汁
‧通寧水
‧可口可樂
‧罐裝鳳梨汁
‧紅石榴糖漿
在調酒任務的完成上，應該已經調製過以下6杯經典雞尾酒：
已經調製完成的雞尾酒
‧Cocktail-001螺絲起子（Screwdriver）
‧Cocktail-002鱈魚角（Cape Cod）
‧Cocktail-003琴通寧（Gin Tonic）
‧Cocktail-004自由古巴（Cuba Libre）
‧Cocktail-005龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）
‧Cocktail-006鬥牛士（Matador）
另外我們也已經習得最基礎的三種檸檬切法：
已經完成練習的果雕製作
‧Garnish-001 檸檬角
‧Garnish-002 檸檬瓣
‧Garnish-003 檸檬片
------------踏出新手村氛隔線------------
完成以上任務，就踏出調酒的新手村啦！
接著要入手一些正式的調酒工具，之前嘗試過的六杯調酒都是以直調法（Build）完成的，所謂直調法就是直接把材料倒進杯中、攪拌均勻即可飲用的調製方式，接下萊的調酒會用到搖盪法（Shake）與攪拌法（Stir），因此還要準備以下工具：
‧量酒器（Jigger）
‧雪克杯（Shaker）
‧調酒杯（Mixing Glass）
‧吧叉匙（Bar spoon）
‧隔冰匙（Strainer）
‧榨汁器（Squeezer）
以上這調酒些工具，建議參考本局的BTS-02進階調酒組，除了以上六樣主要工具，還多了酒嘴、搗棒與開罐器，這些在之後的任務都會用得到，一次買齊會比較划算～
如果之前都還沒入手任何的杯具，建議參考本局的CGS-01基礎杯具組；如果已有上述三個杯具，建議再購入馬丁尼杯即可進行下一階段
如果您是看到現在才決定開始，建議參考這個工具+杯具+基酒的新手組合包
有了工具之後，下一篇我們將介紹調酒的主線任務～
3732