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上架時間：2022/05/11 15:37:59
★紀錄片《酒神舒曼》主人翁、當代調酒大師經典重現，職人與居家品飲者必備寶典
★搭配優雅精緻的古典雜誌風插圖，宛如重視1920~1930爵士時代的地下酒吧時光！
＂我想用簡單的方式擁有一切事物。要做調酒就做成分最少、最經典的那種！＂——酒神舒曼
Amazon五星好評，當代調酒大師查爾斯．舒曼暢銷30年的經典酒譜，中文版首度問世。全球酒吧經營者、調酒師與調酒愛好者都愛上，風靡整個世代的神級教科書！
《本書特色》
【英中對照檢索便捷】
完整收錄多款調酒與基酒A~Z，排序清晰，隨翻隨調
【奠定酒吧經營基礎】
調酒工具與設備指南、酒吧術語、測量詞彙，一應俱全
【功能性分類各飲品】
根據情境，細分開胃酒、高球、解酒、沙瓦等13類調飲
【大師心法一覽無遺】
調飲比例、添加順序、攪拌與搖盪原則，不藏私大公開
【品牌檢索實用激推】
品牌列表方便搜尋、買貨、比較，實用方便
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