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SL07(
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NT.
580
上架時間:2018/08/27 19:17:00
La Guita 在1852年成立
已有將近兩百年的歷史
至今仍是西班牙最重要的Manzanilla廠牌
La Guita是第一家將裝瓶日期一瓶瓶標示在背標的酒廠
無非是希望保障消費者能拿到最新鮮的Manzanilla
酒莊的Manzanilla由兩大Criaderas I Solera陳年系統相混合
其中一套Solera系統在1952年建立
總共有6個Criaderas,有著比其他酒莊更深邃的陳年演化
這套Solera就在Sanlucar的高地
酒莊的前身是間醫院,曾是Salucar最重要的醫院
稱為聖約翰之神San Juan de Dios
創始者Juan Pecador在當時被選為Sevilla大主教
酒莊將這間醫院買下
並開始La Guita Manzanilla的釀造
另一套Solera系統則有5層Criadera
兩套Solera分別在Salucar 不同的區域
總共有16,000個木桶群
成就La Guita最經典的風味
(DO Sanlúcar de Barrameda)