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AG31(
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NT.
750
上架時間:2014/06/30 20:49:06
野莓琴酒源自英國
鄉間人家每到採收野莓的秋季
喜歡將自家的野莓浸泡在琴酒中一段時間
等到要飲用的時候 再加入些許糖平衡口感
沒想到這樣的喝法 漸漸蔚為風行
演變成瓶裝野莓琴酒上市販售
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嚴格萊說
野莓琴酒是以琴酒為基底再製的香甜酒
但 因為它酒精度高 甜度低
所以純飲也是ok的呀~
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歪果仁喜歡在酒譜上開個小玩笑
如果你看到一些經典雞尾酒名
前面被冠上了slow這個詞(不是sloeㄛ)
例如 Slow xxxxx
通常就代表其中某一項材料 被替換成野莓琴酒
這種酸甜系的口味 相當好運用
就像黑醋栗香甜酒 酸酸甜甜有誰不愛呢?
而且酒精濃度夠 甜度也低 重型醉漢也能接受
.
這時候你就會問了
有沒有指定野莓琴酒的經典雞尾酒?
有 而且 還很好喝哩(唐伯虎語氣)
這裡力推簡單又消暑的Sloe Gin Fizz
如果願意多花點時間備料
Alabama Slammer是一杯你不得不試試的經典
其它較有名的調酒還有Blackthorn(黑刺)、
Charlie Chaplin(卓別林)與Moulin Rouge(紅磨坊)
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很早以前 台灣沒有進口任何品牌的野莓琴酒
但 最近出現了一隻紅天鵝
雖然很好喝 但價格不太友善很多人客買不下手
現在 黑貓野莓琴酒 700ml裝現身 價格還比較便宜!
醉漢們終於有個比較親民的選擇啦~